Emballages pour le poisson et les fruits de mer
Produits poissons et fruits de mer
Nos solutions d’emballages pour le poisson et les fruits de mer sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des industries agroalimentaires. Que vous ayez besoin de conditionner des filets de poisson crus, des coquillages et crustacés, ou des sushis ou des plats cuisinés à base de poisson, nos emballages sont développés pour garantir la fraîcheur, la sécurité alimentaire, et une présentation attrayante de vos produits. Nos barquettes alimentaires sont optimisées pour les chaînes de production modernes et respectent les normes d’hygiène les plus strictes.
NEXT est en capacité de vous proposer des solutions d’emballage pour l’ensemble de votre processus de conditionnement : pour la manipulation avec des bacs / caisses gerbables, le stockage en surgélation, le transport du poisson, jusqu’à la présentation en linéaire pour le consommateur final.
Découvrez quelques exemples d’emballages pour le poisson et les fruits de mer :
Barquettes 1523
La barquette 1523 (format B5) est idéale pour les produits carnés, de la mer et traiteur. Son design éco-conçu garantit solidité et optimisation de matière, avec une forte résistance testée. En APET recyclable, elle est personnalisable en hauteur, couleur et matière, et adaptée au conditionnement sous atmosphère protectrice ou skin.
Épaisseur :
300 à 1000µ
Profondeur :
de 15 à 80mm
Barquettes 1825
La barquette 1825 (format B6) est idéale pour les produits carnés, de la mer et traiteur. Son design éco-conçu optimise la matière tout en garantissant une grande résistance testée. En APET recyclable, elle est personnalisable en hauteur, couleur et matière, et adaptée au conditionnement sous atmosphère protectrice ou skin.
Dimensions :
250x150mm
Épaisseur :
200 à 1000µ
Profondeur :
de 20 à 80mm
Barquettes 28
La gamme 28 est idéale pour le conditionnement des produits carnés, alliant résistance, éco-conception et personnalisation. Fabriquée en APET recyclable, elle optimise l’épaisseur des matériaux tout en garantissant une grande performance. Adaptée au conditionnement sous atmosphère protectrice, elle est disponible avec ou sans compartiments, buvard sur demande et empilage A/B.
Dimensions :
280 x 187mm
Épaisseur :
300 à 1000µ
Profondeur :
de 12 à 110mm
Barquettes 29
La gamme 29 est conçue pour le conditionnement des produits carnés (saucisses, rôtis, côtes, découpes de viande). Son design éco-conçu optimise la résistance tout en réduisant l’épaisseur des matériaux. Testée pour sa performance en compression verticale (RCV), elle est fabriquée en APET recyclable, avec des options de hauteur, matière et couleur personnalisables. Compatible avec le conditionnement sous atmosphère protectrice, elle est disponible avec ou sans compartiments, buvard sur demande et empilage A/B.
Dimensions :
298 x 187mm
Épaisseur :
300 à 1000µ
Profondeur :
de 8 à 110mm
Barquettes 30
Les barquettes 30, au format XL, sont idéales pour la découpe carnée, les produits de la mer, le vrac et le traiteur. Leur design éco-conçu assure solidité et optimisation de matière, avec une forte résistance testée. En APET recyclable, elles sont personnalisables en hauteur, couleur et matière, et adaptées au conditionnement sous atmosphère protectrice ou skin.
Dimensions :
de 298 à 302 x 210 à 212mm
Épaisseur :
300 à 1000µ
Profondeur :
de 36 à 90mm
Vous ne trouvez pas de standards adaptés à vos besoins ?
Entrons en contact et détaillez-nous votre cahier des charges.
Options pour les barquettes alimentaires
Dépose de buvard alimentaire
Pad absorbant blanc ou noir déposé en fond de barquette en usine.
Différents formats possibles
Compartiments
1 à 4 compartiments de tailles homogènes ou personnalisées, selon les tailles des barquettes
Personnalisation
Possibilité d’incruster un logo ou un graphisme relatif à l’identité de marque en relief sur la barquette
Le % de matière recyclé au choix
Possibilité d’intégrer un % variable de matière recyclée post-consumer dans les barquettes
Parmi les solutions proposées pour l’emballage de vos produits de la mer
Les experts emballages de NEXT peuvent proposer des solutions d’emballages sur-mesure, pour une multitude d’applications autour des produits de la mer :
Barquettes à poisson ou fruits de mer operculées
Une barquette rigide qui améliore la DLC des produits frais, élaborée sur-mesure en fonction de la nature du produit à conditionner : filets de poisson, poissons entiers ou en tranches, crevettes et langoustines entières, moules, fruits de mer, accras de morue, anchois, coquilles St Jacques ou encore poissons panés ou plats traiteurs à base de poissons et crustacés. A noter : l’ajout de buvard en fond de barquette absorbe les exsudats, améliore la présentation de vos poissons frais, crevettes et autres produits qui génèrent du jus.
Couronnes crevettes
Pour maintenir les crevettes décortiquées, les barquettes couronnes crevettes offrent une présentation visuellement attractive. Possible d’y intégrer un pot de sauce cocktail ou à dipper pour un format apéritif “prêt à consommer”.
Caisses marées
Des bacs grande contenance, empilables et gerbables pour conditionner les produits de la mer frais et faciliter leur transport et leur stockage
Barquettes skin
Pour mettre en valeur vos filets de poisson dans les linéaires
Boîtes plastiques à charnière
Pour conditionner des plats cuisinés à base de poisson pour la vente à emporter : idéal pour les brandades, salades fraîcheur et autres préparations commercialisées en rayon traiteur
Barquettes à sushis et plats asiatiques
Sushis, sashimis, salades asiatiques ou préparations à base de nouilles chinoises sont généralement conditionnés dans des barquettes sans noir de carbone, avec un couvercle cristal qui met en valeur la fraîcheur des produits
Plateaux fruits de mer
Pour présenter les fruits de mer sous un format “prêt à consommer”, les plateaux se déclinent en format 1-2 parts ou en plus grand format à partager entre plusieurs convives. Les plateaux peuvent être lisses ou avec des alvéoles pour améliorer la stabilité des produits présentés.
Discutons de votre projet !
Rentrons en contact et définissons ensemble vos besoins et les meilleures options pour faire décoller votre projet.
Solutions d'emballage sur-mesure pour poisson et les fruits de mer
