Moules et emballages à pâtisserie
Produits pour la pâtisserie
Découvrez notre gamme de produits spécifiques, qui permettent de protéger vos pâtisseries, feuilletés, fonds de tarte et tartelettes, mignardises, bouchées, chocolats, glaces et vacherins et autres gourmandises, ainsi que nos moules à pâtisserie et glacerie qui vous permettent de combiner productivité et qualité sur vos chaînes de production grande série.
Les pâtisseries, chocolats et biscuits, qu’ils soient des produits semi-finis ou finis, sont des produits fragiles qui nécessitent des précautions pour ne pas s’abîmer pendant leur cycle de vie. Les étapes de manutention en labo, de stockage, de transport vers les points de vente, dans les réserves des points de vente puis du linéaire de magasin jusque chez le consommateur sont autant de risques de chocs et de produit réduit en miettes. Pour garantir la bonne tenue de vos biscuits et préparations sucrées pendant tout ce processus mais aussi garantir leur sécurité alimentaire, les calages et emballages à pâtisserie sont indispensables.
Plateaux macarons
Le plateau de calage macarons, en plastique thermoformé, est conçu pour sécuriser le transport de vos biscuits et les présenter en vitrine. Les calages protègent efficacement les macarons en les séparant individuellement pour éviter les chocs. Existent en version calage simple ou calage avec couvercle clipsable.
Dimensions :
de 170 à 570 x 170 à 292mm
Épaisseur :
multiples
Profondeur :
de 20 à 69mm
Gamme pâtisserie
Le site PETIT du groupe NEXT est spécialisé dans la fabrication de moules plastiques jetables ou réutilisables pour monter les pâtisseries, glaces ou chocolats. La praticité des moules à bûches, entremets et moules cadres permet d’améliorer la productivité en labo. Le démoulage est facile, et le résultat toujours parfait.
Dimensions :
multiples
Épaisseur :
multiples
Profondeur :
multiples
Calages tartes et biscuits
Afin de protéger les biscuits secs, au chocolat, les fond de tarte, les petits fours, préparations à base de pâte feuilletée ou autre pâtisseries ou biscuits fragiles, NEXT propose une gamme de plateaux de transport en plastique, ou calages, qui permet de les déplacer et de les stocker sans les abîmer. Les calages comportent 2 à 48 alvéoles de 3.5 à 20cm de diamètre : découvrez la gamme de calages disponibles en standard.
Dimensions :
multiples
Épaisseur :
multiples
Profondeur :
multiples
Vous ne trouvez pas de standards adaptés à vos besoins ?
Entrons en contact et détaillez-nous votre cahier des charges.
Parmi les solutions proposées pour l’emballage de vos produits pâtissiers
Dans sa gamme moules et emballages à pâtisserie, NEXT propose une large variété de solutions pour tous les professionnels et industriels du secteur des arts sucrés :
Moules jetables
Pour faciliter la vie et faire gagner du temps aux pâtissiers et glaciers professionnels, aux pâtisseries industrielles et aux industriels de la pâtisserie surgelée, NEXT propose une gamme standard de moules à pâtisserie en plastique, commercialisés sur le site www.boutique-petit.fr.
Près de 200 références disponibles : des moules à bûche ou gouttières à bûche, des moules cadres, des moules à entremets ronds, carrés, coeur ou fantaisie, et des accessoires pour confectionner des embouts de bûches par exemple.
Vous avez besoin de formes spécifiques, de moules personnalisés ou encore de grande série ? NEXT est spécialiste de la conception de moules et produits sur-mesure pour ce secteur d’activité. Il s’agit de moules jetables ou déchirables, permettant de gagner du temps en production tout en obtenant un résultat parfait à chaque démoulage.
Calages macarons
Des plateaux alvéolés spécifiquement conçus pour transporter, présenter ou commercialiser vos macarons
Plateaux de transport de pâtisseries
Plateaux de calage : avec des alvéoles conçues sur-mesure, ils permettent de transporter et stocker vos pâtisseries, feuilletés, fonds de tarte et tartelettes, bouchées et biscuits délicats afin qu’ils ne s’abîment pas. Les plateaux peuvent être empilables pour un gain de place lorsqu’ils sont vides, et gerbables pour être superposés pour gagner du temps lors des étapes de manutention.
Moules de coulée
Des plateaux à alvéoles qui se remplissent directement sur vos lignes automatiques de conditionnement ; à usage unique ou réutilisables
Calages à biscuits, calages à chocolats ou bonbons
Des plateaux aux alvéoles designées sur-mesure pour conditionner vos biscuits sucrés (madeleines, biscuits au chocolat, biscuits fourrés…) et vos bonbons de chocolat. La forme, la profondeur, la rigidité du calage s’adaptent à vos packagings de vente et aux produits à emballer
Supports de présentation fond + couvercle
Un emballage pratique pour conditionner et présenter des pâtisseries ou encore des vacherins glacés. Il permet de découper directement sur le support, et de refermer l’emballage avant de le replacer au congélateur
Discutons de votre projet !
Rentrons en contact et définissons ensemble vos besoins et les meilleures options pour faire décoller votre projet.
Solutions d'emballages sur-mesure pour pâtisserie / biscuiterie :
