Barquette alternative végétale, conçue pour remplacer les emballages plastiques traditionnels avec des matériaux plus écologiques et durables
6 mars 2025
Conception sur-mesure

Succès client : l’accompagnement d’une start up pour l’emballage de protéines végétales

Face à la montée des alternatives végétales, une startup ambitieuse cherchait un emballage évolutif et durable. NEXT l’a accompagnée dans la sélection d’un packaging adapté à sa croissance :

Une startup innovante au cœur de la transition alimentaire

La demande croissante des consommateurs pour des alternatives plus saines et durables a fait émerger ces dernières années de nouveaux acteurs dans le paysage de l’industrie agro-alimentaire.

C’est dans ce contexte que nous avons rencontré une startup ambitieuse, spécialisée dans les alternatives végétales à la viande, désireuse de révolutionner le marché avec ses produits novateurs.

Défis initiaux et approche personnalisée

Au début de notre collaboration, notre interlocuteur, le service Production et Méthodes de cette jeune entreprise, se trouvait à la croisée des chemins. Ils avaient une vision claire : aligner leurs emballages avec l’identité de leur marque, avec un coût d’emballage en corrélation avec la phase d’expérimentation dans laquelle ils se trouvaient alors.
Ainsi il leur fallait un emballage qui reflète à la fois la qualité et l’innovation du produit, et que cet emballage puisse évoluer au rythme de croissance de l’entreprise, qui entre temps est passé de startup à industrie avec l’installation d’une usine de production en conséquence.
Chez NEXT, nous avons abordé ce projet avec un esprit de partenariat et d’innovation : au départ, nous avons proposé une solution semi-standard, et à mesure que les produits de notre client gagnaient en popularité et que les volumes de vente augmentaient, des outillages spécifiques ont été développés pour répondre au besoin en volume des barquettes. Cela a permis de répondre aux quantités croissantes demandées, tout en personnalisant davantage les barquettes et qu’elles soient uniques et alignées avec l’image de marque du client.

Solution choisie : l’APET mono-matière

L’emballage final choisi a été élaboré en matériau APET cristal mono-matière, reconnu pour sa transparence et sa recyclabilité. Cet emballage n’était pas seulement fonctionnel, en protégeant efficacement le produit, mais il servait également d’écrin transparent pour mettre en valeur la qualité et la fraîcheur des alternatives végétales à la viande, des critères essentiels pour le consommateur conscient de son alimentation.
En termes logistique, nous avons mis en place avec le client un calendrier de livraisons : il permet de ne jamais interrompre leur chaîne de production, et de répondre à la demande croissante de leurs produits.
Chez NEXT, chaque client est une occasion de repousser les limites de ce qui est possible dans l’emballage alimentaire. Cette histoire avec notre client du secteur des protéines végétales est une illustration de l’écoute attentive portée par nos experts métiers afin de trouver, au fil de la vie du produit et du développement de l’entreprise, les meilleures solutions d’emballage à chaque étape. Un partenariat gagnant-gagnant en somme !
Barquette alternative végétale, fabriquée à partir de matériaux durables, offrant une solution écoresponsable pour l'emballage alimentaire

Notre client sur ce projet est une entreprise pionnière dans la production d’alternatives végétales à la viande, fondée en 2019. Née de l’ambition de rendre l’alimentation végétale désirable et accessible à tous, cette entreprise innovante s’est rapidement établie comme un acteur majeur dans le secteur des substituts de viande. Avec une forte orientation vers la durabilité et l’éthique, ils ont mis au point une gamme de produits qui non seulement rivalisent avec leurs équivalents carnés en termes de goût et de texture, mais qui sont également produits dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Leur mission est de transformer l’industrie alimentaire en proposant des alternatives saines et savoureuses qui répondent aux besoins du consommateur moderne tout en préservant notre planète.